Gas e induzione. Con l'AEG HDB64623NB hai in 60 cm di larghezza, senza cornice, un piano cottura misto: 2 fuochi a gas e 2 zone a induzione. L'induzione riscalda la pentola direttamente, con un campo magnetico: per questo sulle zone elettriche servono pentole adatte. Il piano è nero, come le manopole.
Fuochi a gas. Stanno sul lato destro: 2700 W quello posteriore, 1900 W quello anteriore. Un bruciatore per wok non c'è. Il piano funziona con NG + GPL (propano/butano).
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Zone a induzione. A sinistra le due zone hanno 180 mm di diametro e 1800 W; il boost arriva a 2800 W. Con la funzione ponte (la zona estendibile) le unisci. Stop & Go serve a mettere in pausa la cottura.
Comandi e sicurezza. Si regola con le manopole: 9 livelli di potenza e un regolatore di temperatura continuo. L'accensione è elettronica e parte dalla manopola. Ci sono il display e il timer digitale, con l'indicatore del tempo residuo, più il segnale di fine cottura. Per la sicurezza hai la protezione per i bambini, l'indicatore di calore residuo e quello di piano acceso. Mancano il sensore di frittura e il controllo dell'ebollizione.
Misure. Il piano è largo 590 mm, profondo 520 mm e pesa 11,8 kg. Il vano di incasso richiede 56 cm di larghezza, 49 cm di profondità e 5 cm di altezza.
